蔬菜生产对接市场信息要闯几道关《新闻》

蔬菜生产对接市场信息要闯几道关？

“豆角1.5元/斤，茄子0.75元/斤，黄瓜0.5元/斤……”7月14日，在菜园街早市，来自五林镇北甸村的菜农陈玉环叫卖着，看着持续低迷的菜价，陈大姐怎么也提不起精神来。

这不是陈玉环一个人的苦恼。目前，正是地产菜大量上市的时节，而一降再降的菜价，让众多陈大姐们心里没底，可在去年的这个时候，高企的夏蔬价格曾让不少菜农高兴不已。

蔬菜产业是我市特色农业的重要组成部分，也是农民致富的“法宝”，在发展地产蔬菜生产的同进，如何避免“菜贵伤民”、“菜贱伤农”的现象，提前对接好市场种植信息，是发展地产菜的一个关键环节。

种与不种的两难抉择

“今年雇工贵，菜价低，一春天算是白忙活了。辛苦了四个多月，却挣了不到2000元。” 唠起眼下的蔬菜价格，陈玉环连连摇头。

陈大姐告诉记者，今年家里种了2个大棚的蔬菜，仅黄瓜就种了一个大棚，由于菜价低得实在合不上，前段时间家里人只好提前把黄瓜秧苗拔了。用她的话说：这样能减少雇工采摘的成本，就等着8月份种大白菜了，毕竟白菜易保存好卖一些。

与陈大姐一样，同是菜农的温春镇桥头二组村民郝明宇看着黄瓜价格频频下降，也提早拔了黄瓜秧苗，正在为8月份种什么菜而犯愁。

“去年黄瓜收购价一块多一斤，今年3毛钱都没人买。种一亩地施肥要200元左右，覆地膜200元，黄瓜籽种900元，黄瓜架条每根0.59元，一亩地需要5000根架条，合计2950元，包地每亩600元，旋地60元，忙的时候雇小时工，每小时12元，这些七零八碎的加在一起成本投入将近5000元。”郝老汉给记者算了算，一亩地能产2万多斤黄瓜，每斤卖到0.5元，一亩能收入10000元，扣除成本能剩5000多元，但要是每斤卖到0.3元的话，就根本不赚钱，所幸他早就把黄瓜秧苗给拔了。

记者了解到，今年我市除了黄瓜价格下降外，其他应季蔬菜的价格也比去年偏低30%左右，去年茼蒿、生菜、萝卜的批发价分别为每斤3元、3元、4元，而今年的批发价则分别降至每斤2元、1元、1元。现在种与不种，到底要种啥，成为农民两难的抉择。

供大于求导致菜贱伤农

供求关系决定市场价格，这是市场经济的一个硬道理。

“去年黄瓜贵，大家一窝蜂地种，今年就栽到黄瓜上了。”郝老汉苦笑着说，菜农就怕种菜跟风，一这样价钱立即就跌得厉害。去年黄瓜、红心萝卜价格普遍看涨，这让菜农们今年盲目跟风种植，特别是黄瓜的种植面积大增，大量上市的后果导致价格低迷。现在不少有大棚的农户都把黄瓜秧和红心萝卜秧给提前拔了，暂时都不种了，等到8月份的时候再种别的。

为何今年夏季蔬菜价格持续走低？在陈玉环看来，今年我市种植蔬菜的农户多了，再加上农户盲目种植，外地进货量减少，蔬菜都转为内销，价格自然就会降低，农产品价格下降后，老百姓会受益，但就会出现菜贱伤农的事情。

陈大姐的观点在市农委专家那里得到了证实。专家介绍说，近几年，我市蔬菜种植面积都在30万亩以上，全市蔬菜种植面积达到39万亩。但由于蔬菜的市场需求有限，数量也小，种植也相对分散，一般小农户很难掌握其他地区的种植信息，因此价格忽高忽低就在所难免了。要想解决好菜价波动大的问题，最关键的是要把握好市场供求关系。

对接市场信息要闯几道关？

与工业产品不同，农业产品生产周期较长，在这期间市场变化较大，特别是我市特色农业较为发达，经济作物受市场影响深，更需要我们做好市场分析预测，指导农民与市场信息对接，这也是实施好粮菜换位的一个关键环节。

就拿今年黄瓜种植来说，受去年黄瓜价高的影响，今年我市黄瓜种植面积明显扩大。与此同时，哈尔滨等周边城市的大棚种植黄瓜的面积也大幅增加，再加上市场外销量减少，这种盲目种植的结果，就导致今年黄瓜价格由去年的每斤1.5元下滑到今年的每斤不到1.0元。

就如何指导农民与市场种植信息对接？农业专家表示，我市应充分发挥政府的主导作用，组织专业机构和专家加大对农产品市场的研究和分析，同时，加强与全国性专业协会的沟通和了解，从国内和国际两个层面，科学预测农产品市场走向及对我市的影响。

有的专家还提出，当前我市蔬菜种植户较为分散，每户菜农的种植面积大多在4亩左右，不成规模的种植现状给及时传递市场信息造成了难度。此外，在一家一户的小生产模式下，你多种、我少种，也在一定程度上削弱了市场预测的有效性。

对此，专家表示，对接好市场种植信息，我市还应着重在本地与外地两个市场上做文章，积极引导农民通过成立协会及合作社等专业化组织，提高组织化、集约化程度，推动生产者与市场的有效对接。

其实，在本地应季蔬菜价格齐声下跌的情况下，也有找准市场的笑声。这不，今年海林市蔬菜村种植的特色蔬菜不仅不愁销路，价格还比普通菜高不少。这或许是瞬息万变的市场带给人们的反思－－物以稀为贵。

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