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胆结石患者与鸡蛋的秘密关系

发布时间:2020-07-13 16:44:40 阅读: 来源:奖牌厂家

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胆结石是临床上常见的一种结石疾病,胆结石很难消除,是结石中最难治的一种结石,虽然现在得胆结石的大多为女性患者,不过男性患者也是有的,那么男性胆结石应该注意的饮食有哪些呢?下面我们来一起看一下:

胆结石患者与鸡蛋的秘密关系

胆结石也称胆石病,是指胆道系统,包括胆囊、肝内外胆管内发生结石的疾病。胆结石就是胆汁因为种种原因无法保持液状,结成颗粒状结晶﹐沉淀在胆囊及胆管而成。那么鸡蛋与胆结石有什么关系?

临床中,常遇到一些胆石症患者,吃了油煎鸡蛋或蛋炒饭后,突然出现上腹部疼痛,恶心呕吐,甚至出现胆绞痛,诱发胆囊炎,因此,许多病人都认为鸡蛋是胆石症的禁品,不敢吃。那么鸡蛋与胆囊炎胆结石究竟有没有关系呢?其实鸡蛋并不是胆石症患者的禁品,重要的是胆结石患者饮食要科学,不能多吃。

中年人是胆结石的高发人群,胆结石易引发胆绞痛,且常常反复发作。这是因为胆结石患者在进食高脂肪的饮食后,可使胆囊收缩,将胆囊结石推到胆囊颈和胆管内,从而引起剧烈的胆绞痛。因蛋黄含高胆固醇,不仅易诱发胆绞痛,也促使胆固醇型的胆结石形成。胆石症患者必须限制油腻食物,当然也包括油煎的鸡蛋,因为鸡蛋在油炸的过程中,脂肪在高温下产生内烯醛,能反射性引起胆道痉挛,刺激胆道引起胆绞痛。然而这并不等于说胆石症患者就不能吃鸡蛋。鸡蛋的蛋清含蛋白多,属蛋白质食物,如果采取水煮等其他烹饪方法还是可以少量食用的。临床实践证明,患者少量吃一点鸡蛋,能促进胆囊及时排出胆汁,防止胆汁郁滞和胆石形成,所以,鸡蛋并不是胆石症患者的禁品。

目前,有些病人饮食限制太严,使他们营养不足,体力下降。还有一部分病人饮食毫无节制,什么都吃,酒也喝,结果经常发作胆绞痛,甚至还会发生胰腺炎。所以,建议胆结石病人要合理、科学地安排自己的饮食,含有蛋白质的饮食除了鸡蛋以外,还有去脂牛奶、豆腐、豆浆、鱼、鸡、少量瘦肉等。另外,为了防止胆绞痛反复发作,平时还应该多吃含维生素A的食物,因为这将有利于胆管上皮生长和胆道功能恢复。要限制脂肪食物,多吃低胆固醇食物,限制摄入动物内脏、肥肉、脑、骨髓、鱼卵以及乌贼等食品。

以上介绍的是鸡蛋与胆结石的关系,希望对大家有所帮助,胆结石严重影响着男性身心健康,一定要积极到正规医院就诊。

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