这些补充食品超级美味

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洋葱圈蛋蛋饼

洋葱2/鸡蛋3/蘑菇2/胡萝卜半根/洋葱2/土豆半根/特级初榨橄榄油

1.将土豆、胡萝卜、蘑菇切成碎末；

2.把洋葱切圈，再一个个分开；

3.将鸡蛋打成蛋液，加入盐、葱末搅拌，加入切好的各种蔬菜碎末，搅拌均匀；

4.锅内倒入少许橄榄油，铺上洋葱圈，在洋葱圈内加入蛋液；

5.煎至表面基本凝结状态，翻面继续煎至完全成熟，即可。

1.蛋液中的配料可以按自己喜好来搭配；

2.蛋液入洋葱圈时不要倒全满，倒9分满最合适。

红枣泥

红枣100g/白糖20g

1.将红枣洗净，放入锅内，加入清水煮15～20分钟，至烂熟。

2.去掉红枣皮、核，加入少量白糖，调匀即可。

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