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地沟油快速检测器只需一秒就能识别地沟油-【新闻】

发布时间:2021-05-28 17:09:43 阅读: 来源:奖牌厂家

地沟油快速检测器只需一秒就能识别_地沟油

Foodjx导读:一秒内,让地沟油现原形;一秒识别人脸,甚至连极易混淆的双胞胎也可被轻松识别;只需花费2000元的可降解心脏支架。这些贴近民生的高科技产品来自上海各大高校,并将在第14届中国国际工业博览会上一一揭秘。 震动频率识别地沟油 地沟油上餐桌让人深恶痛绝。上海理工大学研发的地沟油快速检测器,只需一滴油的量,就可在一秒之内作出检测。上海理工大学研发团队的朱亦鸣介绍了使用太赫兹技术检测的原理。 朱亦鸣打了个比方,所有的油脂由有机物构成,而有机物由大量苯环连接而成,苯环一刻不停进行着不同方向的运动,太赫兹电磁波可以与这些苯环一起 荡秋千 ,产生共振反应。而地沟油与正常油脂被太赫兹电磁波检测到的震动频率差别很大。在卫生部的盲样测试中,检测准确率均达90%以上。据悉,目前,快速检测器已进入批量生产阶段,预计年底前可面市。 电子眼辨认双胞胎 不远的将来,或许 刷脸 不再成为梦想。系统在采集人脸模板、录入数据库后,使用者只需与 电子眼 对视一秒,随着 叮咚 一声,屏幕显示 开门成功 。据上海交大智能机器人研究中心主任苏剑波介绍,人脸识别是一种最直观、最精确、也最友好的身份认证手段。这套系统最大的特色是,哪怕使用者年龄、肤色、表情、发型、配饰等发生变化,依然可以轻松被识破, 甚至人眼有时无法辨别的双胞胎都能准确辨认。 苏剑波介绍了 火眼金睛 的奥秘,原来,系统在录入个人脸部特征的基础上,还将单个个体脸部与数据库内10几万张人脸进行比对,从中提取出个体区别于其他人的最显著特征。目前,系统识别的准确率最高可达98%。 据悉,门禁系统已拥有了诸如酒店、企业、监狱等一批客户,上海有学校还将他们开发的手持版人脸识别系统用作考场系统,防止枪手。将来,酒店住宿、手机身份验证、餐馆订餐、网络购物等或将都可摆脱钥匙和密码的束缚,团队的梦想是能 让下一代忘记钥匙 。

(来源:东方网)

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