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地瓜坊烤白薯开连锁店月入七万-【新闻】

发布时间:2021-05-28 10:55:49 阅读: 来源:奖牌厂家

“地瓜坊”烤白薯 开连锁店月入七万_

白领讲究健康、纤体,烤白薯成中意食物 铁桶烤白薯在冬日街头并不鲜见,但做烤白薯生意也开出了连锁店,包装成盒还可以当成礼物。这样的小店每月收入可达7万元。 顾客:需等一小时,仍有人排队 昨天中午,在金融街某银行上班的王小姐预订了5盒烤白薯作为她和同事的午餐, 不但能减肥,最重要的是干净。 更多人是冲着香味寻找过来的。这家叫 地瓜坊 的小店有了五个烤炉,一个烤炉能烤二三十斤,但得烤两个小时。尽管等待的时间可能需要一小时,中午的时候门口仍然排了近十个人。 技术和理念是从台湾学来的。 地瓜坊餐饮管理有限公司总经理何文锋介绍说,他从去年底开始在北京卖烤白薯。 价格:精细加工,比路边贵两三倍 该店目前的价格是每斤4.8元。而街边铁桶烤白薯只要1.5至2元一斤,小店的价格贵了两三倍。但不少人都觉得物有所值。 我们统一进货清洗,烤炉用木炭作原料。 何文锋表示, 以前有人说街边烤白薯的桶是汽油桶,吃得不放心;而不少人又认为白薯有纤体的作用。 何文锋抓住了其中的商机。 前景:加盟、新品,一个也不少 何文锋给记者算了一笔账,每天能卖出七八百斤烤白薯,营业额在2500元左右,一个月的营业额大概就有7.5万元。去除房租1万元、人工费用9000元,再去除原料等费用,保守估计,纯利润能达到15%至20%。目前,地瓜坊已经有三家连锁店,预计今年要开到8家,同时开放加盟业务。 光做烤白薯肯定不行,我们计划研发新产品,例如地瓜干、地瓜蜜等。 何文锋表示。 ■预计总投资额:10万元 ■预计投资回报率:15%左右 ■店面位置:写字楼周边、商业繁华地段 ■店面大小:20至30平方米 ■建议:烤白薯季节性强,建议5月到9月经营饮品

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