河北省全民营养周活动在石家庄启动《资讯》

5月14日，河北省“全民营养周”活动在石家庄正式启动。图为启动仪式现场。

河北新闻网5月14日讯（记者张淑会）今天上午，河北省“全民营养周”活动在石家庄正式启动，河北省营养学会组织河北医科大学第一、二、三、四医院等多家医疗机构的营养师，向广大群众宣传营养知识，倡导和传播健康生活方式及理念。

每年5月份的第三周被确定为我国的“全民营养周”，今年的活动主题为“全谷物，营养+，开启营养健康谷物新时代”。随着生活水平的改善，饮食结构往往被我们忽略，主要表现为膳食结构不尽合理，畜肉类及油脂消费过多，谷类食物消费偏低等。然而，膳食高能量、高脂肪和少体力活动的生活方式，与超重、肥胖、高血压、糖尿病的发生密切相关，直接导致了慢性非传染性疾病急剧上升。对此，营养专家建议，每人每天摄入的食物要多样，以谷类为主，每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物，平均每天摄入12种以上食物，每周25种以上。其中，每天应摄入谷薯类食物250—400g。　　专家还建议，蔬菜、水果应占据餐盘半壁江山以上。每天应保证摄入300—500g蔬菜，摄入200—350g新鲜水果。每天要吃奶制品，经常吃些豆制品，适量吃些坚果。鱼、禽、蛋和瘦肉摄入也要适量，平均每天摄入总量120—200g，少吃肥肉、烟熏和腌制肉食品。同时，要养成少盐少油、控糖限酒的饮食习惯，成人每天食盐不超过6g、烹调油25—30g，添加糖的摄入量最好控制在约25g以下。要足量饮水，成年人每天7—8杯（1500—1700ml），提倡引用白开水和茶水，不喝或少喝含糖饮料。除了饮食合理，还要坚持日常活动，每周至少进行5天中等强度身体活动，累计150分钟以上。　　接下来一周，河北省将开展营养进社区、进学校、进企业、进医院等系列活动，并围绕“新版膳食指南”主题开展科普及公益活动，向广大群众宣传贴近生活实际的营养与健康生活科普知识。

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