济宁开展月饼市场专项检查让问题月饼远离百姓餐桌沙坡尾

为确保城乡居民吃上安全、放心的月饼，济宁市各地食药监部门深入批发市场、食品加工作坊等处，对月饼市场开展专项检查，防止不合格月饼流入百姓餐桌。在曲阜城区某糕点作坊，工作间里食用油、面粉、果仁等月饼食料与各种包装自由堆砌，卫生条件简陋，执法人员依法对月饼成品、半成品和包装进行了查处、没收。曲阜市食药监局执法人员宋强：咱这个物料不能混乱摆放，得生熟分开，如果有发现违反食品安全法的行为，我们会依法严肃查处！检查过程中，执法人员深入月饼生产厂家、超市和食品批发市场，对50多批次的月饼进行了食品安全抽样检验，对生产过程中出现的违规行为进行及时纠正，勒令限期整改。在泗水，执法人员重点检查了月饼生产企业生产流程是否整洁、卫生，从业人员是否持有《健康证》；原材料进货渠道是否正规、是否使用过期、变质食品原材料等环节，依法斩断违法源头。

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