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多吃的三种养生野菜,营养又美味

发布时间:2022-07-06 04:20:49 阅读: 来源:奖牌厂家
多吃的三种养生野菜,营养又美味 多吃的三种养生野菜,营养又美味

多吃的三种养生野菜,营养又美味

1:苦菊

苦菊味甘,略苦、具有清热解毒、美容养颜的功效。

2:面条菜

面条菜性凉,微苦、是一种口感非常柔嫩、营养非常丰富的野生蔬菜,有清热解毒、止血调经的功效。

3:苦菜

苦菜含有丰富的胡萝卜素、维生素C以及钙盐等,对预防和治疗贫血病,维持人体正常的生理活动,促进生长发育都有较好的作用。

麻婆豆腐

食材

肥瘦猪肉、豆腐、大葱、蒜头、花椒粒、辣椒粉、豆瓣酱、指天椒、酱油、鸡精、食用油

做法

烧一锅开水,然后放豆腐下去焯一分钟取出。

锅里烧热油,放肉末下去翻炒。

肉馅8成熟后,放入辣椒粉、豆瓣酱炒出红油,然后放蒜末,炒香。

加入适量的水、酱油、鸡精炒一下。

加入豆腐、花椒粒、指天椒圈轻轻翻炒,最后勾芡收汁,装盘后,撒上葱花即可。

美味时刻,配着米饭,开吃,完美!

剁椒茄子

食材

长茄子2根、青椒0.5个、大蒜3瓣、剁椒1汤匙、盐3茶匙、植物油1汤匙、鸡精1茶匙

做法

长茄子洗净,不去皮,切成滚刀状,调入适量盐,抓匀后,腌制10分钟,然后把腌制茄子的水倒掉;

青椒去蒂去籽洗净,切成青椒颗粒;大蒜剥掉蒜衣,拍扁后,切碎;

锅置火上,烧热后,倒入适量植物油烧热;倒入茄子,迅速翻炒;

大火翻炒2分钟,茄子盛出备用;炒过茄子的炒锅烧热,利用底油,煸香大蒜;

放入剁椒,炒出香味;倒入茄子翻炒;茄子熟了之后,放入青椒颗粒;

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