多吃的三种养生野菜,营养又美味
发布时间:2022-07-06 04:20:49
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多吃的三种养生野菜,营养又美味
1:苦菊
苦菊味甘,略苦、具有清热解毒、美容养颜的功效。
2:面条菜
面条菜性凉,微苦、是一种口感非常柔嫩、营养非常丰富的野生蔬菜,有清热解毒、止血调经的功效。
3:苦菜
苦菜含有丰富的胡萝卜素、维生素C以及钙盐等,对预防和治疗贫血病,维持人体正常的生理活动,促进生长发育都有较好的作用。
麻婆豆腐
食材
肥瘦猪肉、豆腐、大葱、蒜头、花椒粒、辣椒粉、豆瓣酱、指天椒、酱油、鸡精、食用油
做法
烧一锅开水,然后放豆腐下去焯一分钟取出。
锅里烧热油,放肉末下去翻炒。
肉馅8成熟后,放入辣椒粉、豆瓣酱炒出红油,然后放蒜末,炒香。
加入适量的水、酱油、鸡精炒一下。
加入豆腐、花椒粒、指天椒圈轻轻翻炒,最后勾芡收汁,装盘后,撒上葱花即可。
美味时刻,配着米饭,开吃,完美!
剁椒茄子
食材
长茄子2根、青椒0.5个、大蒜3瓣、剁椒1汤匙、盐3茶匙、植物油1汤匙、鸡精1茶匙
做法
长茄子洗净,不去皮,切成滚刀状,调入适量盐,抓匀后,腌制10分钟,然后把腌制茄子的水倒掉;
青椒去蒂去籽洗净,切成青椒颗粒;大蒜剥掉蒜衣,拍扁后,切碎;
锅置火上,烧热后,倒入适量植物油烧热;倒入茄子,迅速翻炒;
大火翻炒2分钟,茄子盛出备用;炒过茄子的炒锅烧热,利用底油,煸香大蒜;
放入剁椒,炒出香味;倒入茄子翻炒;茄子熟了之后,放入青椒颗粒;
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